十二醇，又稱月桂醇、分子式為C12H26O。其為無色液體，是具有弱而持久的油脂氣味屬于醇類的一種，淡黃色、有刺激性氣味油狀液體或固體?？扇?，低毒。不溶于水，可以溶于有機溶劑乙醇、乙醚。 與濃硫酸作用，會發(fā)生酯化反應，產(chǎn)物為十二烷基硫酸（硫酸十二烷酯），引入鈉可得常見表面活性劑十二烷基硫酸鈉（SDS）。常用于牙膏、肥皂等清潔用品的生產(chǎn)。 不過，使其與堿性物質(zhì)作用，多不會有反應。